Новини
Історія успіху: від Полтави до Дюссельдорфа – український ресторан Sсhu Sсhu
Наталя Лещенко – приклад української підприємиці, яка не здалася перед труднощами та втілила свою мрію в життя, відкривши ресторан Sсhu Sсhu в Дюссельдорфі.
Переїхавши до Німеччини з Полтави, Наталя спочатку допомагала з адаптацією своїм рідним. Згодом, за порадою чоловіка та синів, вона вирішила розпочати власну справу, адже в ресторанному бізнесі родина Лещенків має понад 20 років досвіду.
Спочатку Наталя планувала купити франшизу відомої української мережі ресторанів, але зіткнулася з труднощами. Бюджету не вистачало, а орендодавці не хотіли співпрацювати через тимчасовий вид на проживання. Все змінилося, коли Наталя випадково знайшла оголошення про оренду затишного приміщення в центрі Дюссельдорфа. Це був колишній гостьовий будинок з рестораном на цокольному поверсі, який колись називався Sсhu Sсhu на честь доньки власниці.
Процес відкриття закладу зайняв лише два місяці. Наталя вклала €35 тис. і зберегла оригінальну назву Sсhu Sсhu, адже вона символізує затишок та гостинність.
Меню ресторану Sсhu Sсhu інтернаціональне, воно включає закуски, салати, страви з м'яса та риби, десерти. Родзинкою стали традиційні українські страви, такі як борщ, вареники, голубці, сирники та медовик.
Спочатку Наталя шукала персонал у Німеччині, але згодом розмістила оголошення на українському сайті. Завдяки цьому їй вдалося знайти талановитих кухарів з України, які й зараз працюють в Sсhu Sсhu.
Це не просто ресторан, це місце, де українці можуть відчути себе як вдома. Затишна атмосфера, привітний персонал, смачні страви та щира українська гостинність роблять Sсhu Sсhu улюбленим місцем для українців та жителів Дюссельдорфа.
Відкриття власного ресторанного бізнесу Наталією Лещенко - це чудовий приклад того, як завдяки наполегливості, вірі в себе та підтримці близьких можна втілити свою мрію в життя, навіть далеко від дому.
